https://www.lecker.de/spareribs-grillen-so-einfach-gehts-50616.html https://www.chefkoch.de/rs/s0/spare+ribs+grillen/Rezepte.html Spareribs sind nichts für Etepetete-Esser, die Angst haben, sich die Finger schmutzig zu machen. Zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket bilden Rippchen vom Schwein die Holy Trinity der amerikanischen Barbecue-Kultur. https://www.chefkoch.de/rs/s0/spareribs+grillen/Rezepte.html Und ja, wenn die Spareribs richtig gegrillt sind sprich: außen knusprig, innen zart gehören sie … Im Gegenteil: Hier ist lustvolles Nagen am Knochen angesagt, bis die Finger vollkommen mit Marinade verschmiert sind!
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